美食推荐：芹菜炒肉末，肉末咕嘟豆腐，凉拌竹笋，柿子椒炒肉

芹菜炒肉末

做法

1.猪绞肉里加一点油炒黄金期货，搅匀（这样下锅炒才容易炒散）；

2.小芹菜去叶炒黄金期货，切丁；泡椒切碎；泡生姜切成末；青椒切碎；

3.热锅下油炒黄金期货，油热后倒入猪绞肉翻炒；

4.肉末基本炒变色炒黄金期货，弄到到锅一遍，倒入切好的泡椒和泡生姜炒香，再下青椒碎炒香；将肉末和它们翻炒混合；

5.最后下芹菜丁炒黄金期货，翻炒；加适量盐、鸡精和花椒粉调味，关火起锅；

肉末咕嘟豆腐

材料：蜢子虾酱；花肉；豆腐；葱；姜；蒜；干红辣椒；料酒；生抽；水淀粉；

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做法：

1、取适量蜢子虾酱炒黄金期货，用三倍左右的水稀释

2、豆腐切块炒黄金期货，入加了盐的热水中煮至浮起，捞出沥干水分

3、花肉切小丁炒黄金期货，姜蒜切末，干红辣椒和小葱切碎

4、起油锅炒黄金期货，油热后超香肉末，煸出肥肉中的大部分油脂

5、下入姜蒜末和干红辣椒炒香

6、下入稀释的蜢子虾酱炒出鲜香味

7、下入焯好的豆腐翻炒

8、烹入料酒和生抽

9、加一点点热水炒黄金期货，小火咕嘟，待汁水大部分收尽，淋一点水淀粉，翻炒均匀，撒上葱花即可出锅

凉拌竹笋

做法

1.准备好竹笋、青椒、红椒、大蒜、小葱

2.竹笋用手撕成细条状

3.用开水焯一下

4.沥干水分

5.加蒜蓉炒黄金期货，加糖、盐，加青红椒丝，加香油、白醋，加红椒油、蚝油

6.拌匀即可

柿子椒炒肉

材料：柿子椒2个、猪里脊肉50克、豆油2汤匙、食盐1/3茶匙、鸡精1/2茶匙、蒜2瓣、生抽2汤匙、老抽1茶匙、花椒粉1/2茶匙

做法：

1.青椒洗净炒黄金期货，用手撕成小瓣，里脊肉切小片，大蒜拍碎切末

2.中火炒黄金期货，炒锅倒豆油，待油烧开后，放肉片，炒制变色，放大蒜末

3.出香味后加入柿子椒炒黄金期货，倒入生抽和老抽翻炒几下，加花椒粉，继续煸炒，加鸡精，食盐最后再翻炒均匀即可出锅