美食推荐：蚝香茄盒、茄子炒肉、豆香翅根、茄子炒香菜

蚝香茄盒

做法：

1.准备茄子、鸡蛋、大葱、姜、肉馅炒黄金期货。

2.茄子切成片炒黄金期货。

3.肉馅加葱花、姜末、酱油、料酒拌匀炒黄金期货。

4.切好的茄子里夹上调好味的肉馅炒黄金期货。

5.茄子上沾一层玉米淀粉炒黄金期货。

6.放入煎锅中煎至成熟炒黄金期货。

7.用生抽、蚝油、番茄沙司、糖调成汁，浇在炸好的茄子上即可炒黄金期货。

茄子炒肉

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材料：

长茄子、五花肉、葱、辣椒、姜、生抽、老抽、料酒、五香粉、盐、油

做法：

1.茄子洗净切块，加盐腌10分钟炒黄金期货。

2.葱切段，姜切丝，辣椒切小圈炒黄金期货。

3.五花肉切小片，腌过的茄子挤去水分炒黄金期货。

4.锅烧热，将五花肉煸出油至金黄炒黄金期货。

5.加入葱白、姜丝、辣椒炒匀，调入料酒、老抽、生抽、五香粉炒黄金期货。

6.倒入茄子翻炒至熟透，撒入葱段炒匀即可炒黄金期货。

豆香翅根

材料：

鸡翅根、土豆、毛豆、辣椒酱、青椒、盐、酱油、热水

做法：

1.鸡翅根剁块，下入锅中焯水捞出，冲洗干净炒黄金期货。

2.土豆去皮切块，毛豆清洗干净炒黄金期货。

3.起锅烧油，下入红辣椒酱炒出红油，放入青椒和鸡块煸干水分炒黄金期货。

4.倒入土豆和毛豆，添加热水，加盐和酱油，盖上盖子大火烧开，转中小火煮熟至收汁即可炒黄金期货。

茄子炒香菜

材料：

茄子、尖椒、香菜、油、盐、葱、姜、大蒜、酱油、淀粉

做法：

1.茄子洗净切成长条，撒上少许盐，拌匀腌制10分钟，腌制好后，将茄子沥干水待用炒黄金期货。

2.将尖椒去籽，切成条，香菜切成两段炒黄金期货。

3.将小碗内加入水、淀粉、盐、酱油搅拌均匀，调成勾芡的汁炒黄金期货。

4.锅加油烧热，下入茄条炸制，将茄条炸熟，捞出控油，将尖椒条在油中过一下，捞出控油备用炒黄金期货。

5.锅中留少许底油，下入葱花、姜末爆香，下入炸好的茄条和尖椒条翻炒均匀炒黄金期货。

6.下入香菜段翻炒均匀，淋入调好的汁勾芡，待汤汁变得粘稠，加入蒜末翻炒均匀即可炒黄金期货。