美食推荐：西红柿炒肉片，肉丝白菜炒年糕，咸菜炖豆腐的做法

肉丝白菜炒年糕

材料：娃娃菜、猪肉、年糕、葱、姜、胡椒粉、鸡粉、盐

做法

1. 白菜把叶和帮分开，顺丝切条炒黄金期货。帮切略窄些叶子切宽条，猪肉切丝待用。

2. 起火，油不用太多，煸炒肉丝和白菜炒黄金期货。

3. 肉丝和白菜翻炒匀即可，随后在锅中铺平炒黄金期货。将年糕分散铺在菜上。

4. 铺好后撒入调料（可以个人口味添加），加入胡椒、姜粉、鸡粉、盐炒黄金期货。然后加水（凉水即可），水基本与年糕齐平即可，盖盖中小火焖煮。

5. 开锅约三、五分钟后可查看一下水量情况，同时，前期放入的调料基本都以融入汤汁可尝一下咸淡，有咸味即可不要太重以免收汁后过咸，期间不要翻炒炒黄金期货。

6. 待汤汁即将收干时开盖快速翻炒，此时汁已很浓并成粘稠状，翻炒均匀即可出锅炒黄金期货。

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咸菜炖豆腐

做法

1.腌芥菜泡洗干净炒黄金期货，拧干水分切小粒，炒锅不加油，放入腌芥菜，加少许白糖，中火炒至咸菜干爽

2.嫩豆腐一盒、腌芥菜半小碗、洋葱、姜、蒜切粒炒黄金期货，干辣椒剪段

3.豆腐切小块炒黄金期货，起锅坐水，水开后加适量盐，放入豆腐，再次煮开后捞出

4.起锅坐植物油炒黄金期货，五成热时放洋葱姜蒜料和干辣椒段，炒出香味后放入腌芥菜

5.腌芥菜炒出香味后加入豆腐炒黄金期货，加开水至没过豆腐的一半，翻匀后加盖小焖10分钟，开大火收汁，根据自己喜欢留适量汤汁，起锅撒葱花即可

香辣脆皮豆腐

材料： 脆皮豆腐一斤、青椒少许、红椒少许、姜少许、蒜少许、盐适量、老抽少许、白糖少许、胡椒粉少许；

做法

1.脆皮豆腐切菱形块焯水备用；青红椒切菱形炒黄金期货，五花肉切片，姜蒜切片；

2.锅里放油，油热后下五花肉片煸炒至出油，下姜，蒜炒香炒黄金期货。下豆瓣酱炒至出红油；

3.倒入青红椒片炒黄金期货，翻炒；倒入脆皮豆腐翻匀，加适量盐，少许老抽，白糖，翻匀；

4.盖上锅盖炒黄金期货，把整锅菜焖煮至豆腐入味后，加少许胡椒粉提味即可

西红柿炒肉片

材料：猪肉、西红柿、葱花、蛋清、淀粉、盐、酱油、鸡精、料酒

做法：

1、猪肉炒黄金期货， 西红柿分别洗净，西红柿切片，葱花也切好

2、猪肉切薄片炒黄金期货，加蛋清、淀粉拌匀

3、锅内加油炒黄金期货，烧到六成热时，肉片放入，划开

4、炸到呈黄色时捞出炒黄金期货，控油

5、锅内留油少许炒黄金期货，烧热，加入葱花炒香下入西红柿翻炒

6、加入盐、酱油、鸡精、料酒

7、少加点水炒黄金期货，淀粉勾芡，在下肉片翻炒均匀即可